Как правильно приготовить крольчатину?

Чисто техническая процедура. Никакой жестокости, это просто еда. Я очень люблю мясо кролика.

http://www.pollit.ru/?post=47

P.S. Далее в теме про кроликов осталось немного...

Например на 17й странице: учим Бога

А вот всё равно не перестану мясо есть!

а вот говорят что (помимо биения за ушами) надо специально обученнной палочкой тыкнуть в носовой канал (да по видимому так чтоб в мозг вошло ) только это по моему попахивает БДСМом Наверное проще всеж толстым ножиком(ну или мачетой-топором) голову отрубить (как курям) А еще можно внутривенно миорелаксанты загнать (яд курары хотяб) ну предварительно конечно ж выключить сознание какой нибудь релахой(ну шоб кролик не понял)

или станцевать перед ним танец похотливых крольчих, тогда он точно не заметит, как ему башню мачетой отхватят

точна... прикупить чтоли крольчатинки? ниразу не пробовал.......

Марк, а к чему ты эту реалию выложил? Глазки несчастного животного понравились! Давай ещё и со скотобойни фотки вываливать

Тоже приходилось забивать кроликов - процесс не самый приятный, тем более что вообще я всяких тварей люблю, но кушать тем не менее хотелось. На моей совести порядка 150 кроличьих душ, как буду свою вину искуплять - не знаю.
Любителям кровавых подробностей могу рассказть весь процесс забивания кролика от подвешивания его вниз головой (чтобы кровь максимально к голове стекла) до снятия освежеванной полностью тушки, но только в личку.

П.С. палочка неэффективна - сломаться может - толстое короткое шило сподручней.
П.П.С. за ушами тоже хорошо - меньше мучается.
П.П.П.С. кроличье мясо очень вкусное, как бы ты его не приготовил, так что настоятельно рекомендую. Главное - чтобы кролики в чистоте содержались, тогда никаких привкусов и запахов не будет.

вот тут кстати стырил ссылку на соседней ветке http://video.i.ua/user/9816/524/4414
- тренируйся на кошках!

А просто так. Посмотреть реакцию. На самом деле, был бы у меня деревенский дом и я бы жил в нём - разводил бы кроликов. Вкусные они.

Я, кстати, бил их напильником. Разделывал, правда, дед, но никаких эмоций по поводу убийства или там варварства какого-нибудь у меня не возникало. Я растил еду

markushka спасибо за ветку. так вот думаешь вроде нормальный человек, а говорит бил напильником и еще с картинками и похваляется... мразь!
может вам на форум скотобоев каких свалить? хотел реакцию - получай...

Velvet, вы мясо едите? Не веган ведь? Даже не лакто-ово-вегетарианец? Тоже мразь значит.

Народ предпочитает не задумываться о том, что и кого ест.

Картинками я не похваляюсь. Я, это иллюстрирую, так сказать, процесс. Наглядно. Нежные какие!

Тут надо либо принять и знфть, либо от мяса отказаться. Увы.

Я ЕМ МЯСО. Я МОГУ УБИТЬ И РАЗДЕЛАТЬ ЖИВОЕ СУЩЕСТВО, КОТОРОЕ ВЫРАСТИЛ ДЛЯ ЕДЫ

Напильником удобнее - от тяжёлый, длинный и железный, крепкий.

Вкусная. Тушить с чесночком надо. Я последний раз в ОКЕЕ на Типанова видел, с год назад покупал - были очень приличные, сейчас не знаю, где купить - наверное на областных рынках.

Кролику, чтобы отличить его от кошки, оставляют лапку с неснятой шкурой/шерстью.

не люблю крольчатину с детства... у меня дед на даче разводил... крольчатина до того всех достала, что ею кормили даже собаку

ЗЫ Мясо практически не ем. Курицу ем, иногда...

Дорогой, я не понимаю - в понедельник я приготовила тебе спагетти, ты был в восторге, во вторник я снова приготовила тебе спагетти и те очень понравилось, в среду и четверг я готовила тебе спагетти и ты был очень доволен, но в пятницу ты заявляешь, что ты их просто ненавидишь... (с) анек.

А всё же мясо у кроликов вкусное.

Поправил формулировку поста, дабы стало ясно, что это чисто технический процесс. Слабонервных и веганов можно из зала удалить. Все остальные могут получить представление о том, как разделыватся зверь. В принципе, это национальная традиция - русские люди охотились на зайцев веками. Кролики, правда, у нас не водятся, но он не сильно от зайца отличается.