Делается домашнее видео в стиле, так скажем, "Догма-95",
т.е. средва и форма выбраны принципиально минималистические,
что должно положительно сказаться на изысканности содержания
и творческом замысле.

Тематика, очевидно, велосипедная.

Имеется из средств только простенький фотоаппарат, пишущий видео в формате avi (кажется) ну и, конечно, компьютер.
Ничем более профессиональным заморачиваться не хочу принципиально - хочу получить результат круче фон Триера,
что настоящие камеры сделать не позволяют.

Тут рождали уже шедевры - я знаю.

Посоветуйте, пожалуйста, прогу для монтажа - не сложную и не требующую суперкомпьютера.
Смотрел когда-то на Адоб Премьер - во-первых он сложный и специфичный - я его ниосилил, во-вторых он шибко жрал ресурсы - домашний комп тоже его неосилил.

Есть же софт с человеческим лицом?

Vegas 5 и выше. Я на нём звук монтирую. С видео он тоже работает. Что мне в нём нравится - наглядный, понятный интерфейс без "красивостей", типа как в Nuendo...

Повтыкай вот в эти статьи:
http://www.afanas.ru/video/

А в основном вот в эту:
http://www.afanas.ru/video/dv-home.htm

Там всё прозрачно, софт — удобен и прост как грабли.

Самый простой, наверное, Pinacle.
Я пользуюсь Ulead MediaStudio 7.0, сейчас уже есть 8 с хвостом, если не 9. Если надо будет могу притащить рабочую инсталяшку.