Mastodont писал(а):
из "науки" известно что мощность функционирования на жирах это только 30-35% максимальной, и то "в идеале". все остальное - гликоген. другое дело что можно целенаправленно тренировать способность организма к синтезу "своего" гликогена из жиров. это полезно не только в плане прохождения марафонских дистанций, а и в фазе восстановления "более активных" спорстменов - например кантрийщиков. известен метод углеродной разгрузки (и загрузки), суть которого в том, чтобы на время (до месяца!!) исключить из рациона углеводы. я сам пробовал делать это только 4 дня - уже тяжко. возможно потом поэкспериментирую еще.
тут главное не ошибиться с конституцией - у меня процент жира в организме стремится к нулю наверное - я плохо переношу жирную пищу и жир во мне не накапливается (реально мерзну зимой) , это особенности моего обмена веществ
мне такое голодание напрмер, только повредит
тем у кого есть здоровый жировой запас бояться думаю нечего .
Но если организм хочет именно БУЛОЧЕК - может не стоит ему подсовывать сало или овощи ?
+ Вода совершенно необходима для восстановления - т.к. чтобы связать 1г гликогена , нужно 2,5 г воды (примерно) . Именно затем и взвешиваются спорцмены.
т.е. общая рекомендация - опять же "жидкие углеводы" сразу по приезду домой\отдыху. Где то читал про питание из манки - буду пробовать
